9.08.2013

┇在香港┇大澳精神.小事情認真做



其記,最近火呀!多份雜誌都介紹其凍檸茶,話老闆的配方剛好,千祈唔好叫少甜或走甜,的確檸味媲美「維記」,而且那爽朗的清甜味,不是工廠製造可比得上﹗而其記餐牌只有簡單的凍熱飲﹑多士同餐麵,文爺肚子餓了,求其是但點了五香肉丁麵,一口驚喜!肉丁落得重手,丁麵火侯剛好,保留爽口彈牙,堅﹗選擇不多,反而造就了老闆在簡單麵食上拿捏火候、味道都好精準!!連anti-junk food的我都忍不住口!必嚐的美食。



仲有,在《舌尖上的中國》介紹過的勝利蝦醬!用來炒菜一流,不死鹹,鹹蝦海味濃郁!以及,大澳餅店的沙翁,即炸即食,外脆內暖,美味!

大澳,冇便利店、連鎖店、買不到雜誌、報章、沒有八達通增值……只有個性雜貨店、餐廳及小店,每個大澳居民都依照自己速度慢慢來,專注在小事上,小事認真做。多令人敬佩,用行動來表達生活的意義。這一行,沉澱,反思,哪我呢?

撰文、攝影 /瑪布爾

9.07.2013

┇在香港┇樂土.大澳

舊大澳警署 | 大澳文物酒店.Tai O Lookout
這由歷史文化建築改建而成的本土精品酒店,古色古香,重點在它有自己的故事,就由踏入那一刻開始,等待你慢慢去發掘,去輕撫木椅上一段段皺紋,聽由其發出『吱吱』輕語,要輕柔而巧妙地開關一道道木門,特別有個性的服務員,提醒著要善待歷史與包容文化。




蕃茄芝士沙律配炸菇﹑菠菜忌廉湯﹑淡蝦醬忌廉焗魚柳﹑大澳一品炒飯﹑蘋果撻配雲呢嗱雪糕﹑(可以飲到三大杯的)奶茶配曲奇,不錯。


撰文、攝影 /瑪布爾

6.05.2013

┇閒聊┇搬家

跟媽咪吵翻了,不可惜,認清屬於我的快樂並不是普世價值的快樂,呵!多忠於一直以來的我。我亦趁這機會搬家,美其名出走學獨立呀。
〈Before〉
找了3﹑4個月,終於讓我們找到這小小的村屋單位,200多呎,開放式,獨立廁所,月租3500。
 〈After〉
經由我設計﹑文爺裝修,小小的二人世界誕生啦﹗理所當然結合了,我所喜歡的鮮黃色,與文爺鐘情的青綠色,好一個夏日風光。

二手電器 - 微波爐 HK$100﹑雪櫃 HK$600 (+維修HK$450)﹑洗衣機 HK$600,電熱水壺 (全新) 特價HK$200。
                                      Marimekko 窗簾

全新床架 HK$1800,IKEA 陳列品- 白色櫃 HK$700﹑白色茶几 HK$150,Sofa 全新HK$899。
二手電器 - 抽濕機 HK$200,全新衣櫃 HK$2000,IKEA 陳列品 - 電視几 HK$250。

撰文、攝影(用Iphone拍攝) /瑪布爾