2.19.2010

以簡取勝 嘉樂冰廳

注︰以下是一位有自省能力但早就被寵壞的香港人所寫的一篇食評

當人在某區生活了好幾年的時候,人自然會擁有個人某區的飯堂名單。而我亦不例外,我是荃灣區的居民。

在年初五的中午,剛好有空餘時間到荃灣去嘆個早午餐,一踏觸荃灣的土地,自然便會走去飯堂名單之首席–雲貴川。一心想在這個只有8℃的日子,辣暖個胃才上班去。點知?﹗平日客似雲來的雲貴川果然唔憂做,年初八才啟市(其實人家一年才休這幾日假)…

唯有去飯堂名單的第二位–嘉樂冰廳,都係想只踫踫運氣而已,因為嘉樂冰廳平時都客似雲來,而且不做早晚市的(營業時間︰10:00-19:00)。睇題目就知我今日能如願以償,在品嚐美食其間,聽到店員同熟客的對談得知,它每年會在年初三啟市,(點頭)很好。

在嘉樂冰廳,要有心理準備,搭枱是必定的附帶條件,人多地少,冇計。不過,食物上乖,份量足,價錢合理,店員親切有禮,擠擁反而增加親切感,這完全不是問題。


重點開始﹗這餐豐富的早午餐內容包括︰薑蔥撈麵加芝蛋治﹗盛惠各18大元。㊣﹗簡單的材料組成繞舌三日的回味,食材各自發揮原有的味道,正所謂薑有薑味,芝士有芝士味,而且配搭得宜又不搶風頭,一口擁有微辣﹑爽﹑油,另一口擁有軟﹑滑﹑厚,何其滿足﹗完。


地址︰荃灣新村街40B號地下

另︰其實我亦擁有葵涌區的飯堂名單,下次介紹。

再另︰誠徵觀塘區或鰂魚涌的飯堂名單。

延伸閱讀︰嘉樂冰廳 荃灣小巨蛋 味道確係盞

文字、攝影 / 瑪布爾

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